Su momento barbacoa

Family Time con Weber

La familia, ¿un incordio? En torno a una barbacoa Weber, no, todo lo contrario: da libertad para comer con los dedos, levantarse de la mesa sin ser maleducado e incluso permite disfrutar pasando un buen rato con su tribu, al aire libre y en cualquier época del año. Para inspirarse, aquí tiene algunas ideas de menús lúdicos y apetitosos que a su familia y amigos podrían encantarles...

Recetas

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Los accesorios perfectos para este momento

La cesta para hortalizas La plancha
Ideal para saltear verduras en láminas o para estofar frutas. Con ella, podrá cocinar fácilmente alimentos delicados como verduras, marisco, huevos, tostadas, masas, pequeñas brochetas... Y caramelizarlas en su punto.
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La técnica
Rellenar un filete ruso con queso

Para realzar sus hamburguesas, nada como un filete ruso con una sorpresa de queso en su interior. Elija el queso que prefiera (cheddar, fourme d’Ambert, brie...) y quite la costra. Corte el queso en trozos pequeños, ponga algunos de ellos dentro de cada filete y ciérrelos llevando la carne a su alrededor. Ya no tiene más que cocinar los filetes rusos y degustarlos saboreando su corazón de queso fundido...

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